NHK俳句 テーマ「料理」

堀本裕樹　　テーマ「料理」

そら豆はまことに青き味したり　　細見綾子

ゲスト　土井義晴　　そら豆は鉄分が多いので他の野菜と色が違う

そら豆に背中を押されポンと出る　　　義晴

土井氏はさすが関西人でよくおしゃべりになられます。

妻を師に男の料理雲の峰　　男の料理はよくあるフレーズ（堀本）

→妻を師に料理をかしや雲の峰　　手紙の「面白い」を「をかしい」としてみた

そら豆→おかめのよう　という手紙から

蚕豆はおかめに似たる面輪かな　　　堀本作

一寸豆　天豆　おたふく豆

＋＋＋＋＋

一椀のかゆ茄子漬に助けられ

豆飯を炊くや不思議と子らが来る

夏料理に野暮な栄養談義かな　　この「に」は必要で意味が通らなくなる

　　　　土井先生シンプルに食事を採っていれば栄養は後からついてくる

ゆふぐれの余白のやうな冷奴

ジュレ涼し耀きの新美術館　　土井氏の本を読むと「ハレ」の料理

特選

鱧料理楽しみにして母の逝く　　　シンプルでありながら心がこもっている（堀本）

　　　鱧を見るたびに思い出されることだろう（土井）

ゲストのエピソード　　　土井さんなら沢山あることでしょう！

山独活の採りたてをおじさんから貰ったとき齧った時のおいしさ　人生の転機ともいえた

土はらひ齧る独活こそ目を見張れ　堀本　　「こそ」　→文末を已然形「れ」

　　　命令しているわけではないが響きとして強く印象に残る

土井氏の目の表情を詠んでみた（堀本）才能ありです（土井）

土井氏　俳句とは　初茄子をみて心にポンとくさびをうたれるようなもの。

こういう驚きや喜びを感じつつ詠んでいけたら良いですね（私）

次回　テーマ「家族」（秋）ネット投稿のみ　エピソードも募集