胡瓜

従姉とご主人が野菜作りが上手で
胡瓜を沢山いただいてきました。
あっという間に伸びたとか。
長いのは40センチありました。
種があるので取って塩もみして
「おいしい酢」に漬けるとおいしいそうです。
私は野菜もなんにも作れません。