2015年6月2日火曜日

伊吹嶺6月号

遠峰集より

品書の和紙のももいろ春闌くる

犬筥の引目細眉うららけし

観音の千手艶めく春ともし

耳塚へ太閤の道草萌ゆる

古物商板に並べて雛売れり

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昨日 初めて青山椒を買った。
しらす干し(釜揚げ?)を息子が貰ってきたので
佃煮を作ろうと・・・

クックパッドで一番初めに見つけたのが山椒入り佃煮。
早速夕方遅くながら買いに行った。
枝から外すのも面倒(家人は途中で放棄)
あく抜きしないとピリピリっと刺激が強くて
山椒は小粒でぴりりと辛いとは本当の事でした。
湯がいてあく抜きしてもまだ辛くって 気付け薬?って感じ。
こういうのを求めてシルクロードで西欧人がアジアへ来たのだなぁ。

普通に生姜で煮ても良かったかもと思い、
今日は残り半分を生姜で作ってみましょう。

今日は、髪も切ってカラーもしてきた。
家人が仕事を辞めたらカラー止めようかなあ・・などと思ったりする(思うだけかも?)けど。