久々に辣韭を漬けました。
昨日１キロ漬けても瓶がすかすかだったので今日２キロ買い足しました。
YouTube先生はたいてい熱湯に１０秒潜らせるとありました。
塩は振りませんでした。
あ、新生姜も漬けなくっちゃ。
記者会見やインタビューでの「獲れ高」が高かったということも後から知りました。
適当なことは言わない、真摯。
お辞儀の深さ 言葉選び 声の張り 思いやりの気持ち
そして優しさ。。。。
